Køkken
Eleverne skal lære:- at lave mad såvel gammeldags som moderne
- at anvende friske råvarer
- at lave mad fra grunden, herunder også pålæg og salater
- at lave sund mad til hverdag og fest
- om hygiejne og rengøring
- at samarbejde, også i pressede situationer
- dansk og regning som en integreret del af det praktiske arbejde
 |
 |
 |
